Laman Utama
Produk
Resipi
Acara
Kenali Kami
Hubungi Kami
EN
BM
Laman Utama
Produk
Resipi
Acara
Kenali Kami
Hubungi Kami
EN
BM
Previous
Next
Renduck Ria Raya
Masa Penyediaan
30 min
Masa Memasak
- min
Hidangan
12
Maklumat Nutrisi Setiap Hidangan
-
kcal
-
g
protein
-
g
karbohidrat
-
g
lemak
Bahan-bahan
1 ekor (2 kg) itik yang telah dipotong dan dibuang lemak
A (untuk dikisar)
15 tangkai cili kering, direndam hingga lembut dan toskan
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1 inci kunyit hidup
1 inci lengkuas
2 inci halia
5 batang serai
4 tangkai cili padi
3 sudu besar serbuk ketumbar
2 sudu besar serbuk jintan putih
B
1 sudu besar gula melaka
5 sudu besar sos tiram
300 gram Lactel Yogurt ‘Set’ Asli
3 sudu besar kerisik
2 batang serai diketuk
3 helai daun kunyit. dihiris halus
Cara memasak
1
Masukkan itik dan kisar. Biarkan masak selama 1 jam guna api perlahan.
2
Masukkan bahan B, kacau rata guna api perlahan.
3
Masak sehingga kuah mengering.