Ayam Goreng Emas Yogurt
Masa Penyediaan
180 min
Masa Memasak
15 min
Hidangan
1
Bahan-bahan
#1: Untuk diperap
Daging Paha Ayam: 1 keping
Garam: sedikit
Kicap Cair: sedikit
Lada Putih: sedikit
Yogurt Lactel Nat Set
Tepung Ubi
Telur: 1 biji telur
#2: Untuk mengoreng
Tepung Jagung: sedikit
Tepung Gandum: sedikit
Minyak secukupnya
Cara memasak
1
Bersihkan paha ayam, tambahkan garam, kicap, lada putih, dan ratakan atas paha ayam.
2
Gunakan Yogurt Lactel Nat Set untuk memerap paha ayam agar menjadi lembut.
3
Setelah menambah yogurt, ratakan.
4
Pecahkan telur, tambahkan tepung ubi, kemudian urut ke dalam paha ayam.
5
Simpan paha ayam yang telah diperap dalam peti sejuk selama 3 jam.
6
Salut paha ayam dengan tepung jagung. Setelah minyak dipanaskan hingga 180 darjah Celsius, goreng paha ayam sehingga berwarna keemasan.
7
Balikkan paha ayam dan goreng secara rata.
8
Goreng paha ayam sehingga rangup, kemudian angkat dan hidangkan.
9
Selamat menikmati ayam goreng emas yogurt.