Kek Keju Yogurt
Prep Time
210 mins
Cooking Time
0 mins
Serving
14
Ingredients
100g mentega, suhu bilik
Acuan bulat 8” dengan lapisan bawah (bes) yang boleh dikeluarkan
200g Biskut Marie / Digestive, dikisar halus untuk keju yogurt
1 tin (400g) buah pic, dipotong ketulan kecil
160g gula kastor
200ml sirap dari tin buah pic
500g keju krim, suhu bilik
20g serbuk gelatin
300g Lactel Yogurt ‘Set’ Asli
Steps
1
Gaulkan bahan untuk bes dan padatkan. Simpan dalam peti sejuk/sejukkan.
2
Didihkan dua kali serbuk gelatin dengan sirap pic, teruskan mengacau agar kesemua serbuk gelatin larut. Biarkan sehingga sejuk.
3
Pukul keju krim dan gula kastor sehingga gebu.
4
Tambahkan Lactel Yogurt ‘Set’ Asli, kemudian pic. Gaul hingga sebati.
5
Tambahkan (2) ke dalam campuran tersebut.
6
Gaulkan dan tuangkan ke atas bes biskut. Sejukkan selama 3 jam.