3 biji saiz sederhana bawang besar
5 ulas bawang putih
40 gram (kering) cili kering, direndam hingga lembut & ditoskan
1 inci lengkuas
1 inci halia
¼ cawan air
2 tangkai serai, diketuk
2 helai daun pandan, disimpul
2 sudu besar serbuk ketumbar
500 gram ayam dipotong dadu, campuran dada / bahagian atas paha
50 ml air
¼ cawan sos tomato
150 gram Lactel Yogurt ‘Set’ Asli
1 ½ sudu besar MAGGI® CukupRasa™
2 sudu besar air mawar / ros
2 biji tomato, dipotong berbaji